Ellagik turşu polifenolik di-laktondur, qallik turşusunun dimer törəməsidir. Ellagik turşu təbii polifenol fraksiyasıdır. Ellagic turşusu sulfat turşusu ilə təmasda olduqda mavi və sarı rəngdə dəmir xlorid ilə reaksiya verir.Çin Ellagik turşusuböyük üstünlüklərə malikdir, bizimlə əlaqə saxlamağa xoş gəlmisiniz!

Ellagic turşusu antioksidant funksiya, anti-xərçəng, anti-mutagenik xüsusiyyətlər və insan immun çatışmazlığı virusunun qarşısını almaq kimi müxtəlif bioaktiv funksiyalara malikdir. Ellagik turşu xərçəngə səbəb olan kimyəvi maddələrə bağlana bilər. O, həmçinin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını ala və bəzi xərçəng dərmanlarının təhlükəsizliyini və effektivliyini artıra bilər. Bu xüsusiyyətlər onun dərman kimi faydalılığını məhdudlaşdıra bilər. Bu turşu bir çox sağlamlıq faydalarını, eləcə də müxtəlif sənaye sahələrində potensial tətbiqlərini aşkar edən çoxsaylı tədqiqatların mövzusu olmuşdur.

Budur faydalarından bəziləriÇin Ellagik turşusu:

Antioksidant xüsusiyyətləri: Ellagik turşu hüceyrələri sərbəst radikallardan və oksidləşdirici stressdən qoruyan güclü antioksidantdır.

İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər: Ellagik turşusu bütün bədəndə iltihabı azalda bilən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində ellagik turşusu olan nar ekstraktları iltihab vasitəçilərinin səviyyəsini azaltmaq üçün qaraciyərdə peroksidaza aktivliyinə təsir edərək iltihab reaksiyalarını azalda bilər.

Xərçəngə qarşı xassələri: Ellagik turşu kimyəvi maddələrin səbəb olduğu kanserogenez və bir çox digər kanserogen dəyişikliklərə, xüsusən də kolon, özofagus, qaraciyər, ağciyər, dil və dəri şişlərində əhəmiyyətli inhibitor təsir göstərir.

Qaraciyər sağlamlığı: Ellagik turşu oksidləşdirici stressi və iltihabı azaldaraq qaraciyərin detoksifikasiyasına kömək edə bilər. Ellagik turşunun antioksidant, iltihab əleyhinə və apoptotik xüsusiyyətləri ilə siçanlarda formaldehid səbəb olduğu qaraciyər zədələnməsinə qarşı qoruyucu təsir göstərdiyi göstərilmişdir.

Dərinin sağlamlığı: Ellagik turşu tirozinaz fəaliyyətini maneə törətmək və ağardıcı və ləkələri işıqlandıran təsirlərə malik olan melanin istehsalını bloklamaq üçün dərinin ağardılmasında istifadə edilən super antioksidantdır. Xüsusilə, günəşə məruz qaldıqdan sonra dərini bərpa edə bilər və dəri zədələnmiş və qıcıqlanmış vəziyyətdə ellagik turşu tərkibli məhsullardan istifadə etsəniz, günəşə məruz qaldıqdan sonra dərinizin qaralmasının qarşısını ala bilərsiniz. Ellagic turşusu həmçinin sərbəst radikalları (yəni dərinin qocalmasına səbəb olan maddə) tutma təsirinə malikdir və eyni zamanda dərinin qocalmasının qarşısını alan təsirli tərkib hissəsidir.

Yekun olaraq,Çin Ellagik turşusumüxtəlif sənayelərdə bir çox potensial faydaları və tətbiqləri olan birləşmədir. Araşdırmalar onun çoxsaylı sağlamlıq faydalarını aşkar etməyə davam edir və qida, kosmetika, əczaçılıq və kənd təsərrüfatında istifadəsi böyük vədlər verir.