Vitaminlər indi içkilər, həblər və spreylər də daxil olmaqla bir çox formada olur və tez-tez hamilə qadınlar, 70 yaşdan yuxarı və yeniyetmələr də daxil olmaqla, müəyyən insan qruplarına yönəldilir. Meyvə ətirli saqqızlar uşaqların gündəlik vitaminlərini iniltmədən qəbul etmələri üçün xüsusilə sağlam bir yoldur.

Bədənin təbii immun müdafiəsini dəstəkləmək üçün C və D vitaminləri, sink və selenium, beyin sağlamlığı üçün pantotenik turşu və maqnezium və yorğunluqla mübarizə üçün əsas B vitaminləri qəbul edin. Bir çoxları NRV-nin Gündəlik Dəyərinin 100%-dən çoxunu təmin edir, baxmayaraq ki, C vitamininin NRV-nin yalnız 37,5%-ni təşkil edir, buna görə də sizə lazım olan hər şeyi əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün sitrus meyvələri, pomidorlar və xaç ağacı tərəvəzlərinin qəbulunu artırmağa dəyər. Antioksidant dəstəyi təmin edən yüksək güclü çaga da daxil olmaqla bəzi qəribə qeyri-adi maddələr var.

Vitaminlər insan və heyvanların qidalanması və böyüməsi üçün zəruri olan az miqdarda üzvi birləşmələrdir. Bədənin maddələr mübadiləsində, böyüməsində, inkişafında və sağlamlığında mühüm rol oynayırlar. Əgər uzun müddət müəyyən vitamin çatışmazlığı varsa, bu, fizioloji disfunksiyaya və müəyyən xəstəliklərə səbəb olacaq. Adətən qidadan alınır. Hazırda onlarla A vitamini, B vitamini, C vitamini və s.

Vitaminlər insan metabolizmində vacib üzvi birləşmələrdir. İnsan bədəni çox mürəkkəb bir kimyəvi bitki kimidir, daim müxtəlif biokimyəvi reaksiyalar aparır. Reaksiya fermentin katalizi ilə sıx bağlıdır. Bir fermentin aktiv olması üçün bir koenzim iştirak etməlidir. Bir çox vitaminlərin koenzimlər və ya fermentlərin tərkib molekulları olduğu məlumdur. Buna görə də, vitaminlər bədənin normal metabolizmini qorumaq və tənzimləmək üçün vacib maddələrdir. Şübhəsiz ki, ən yaxşı vitaminlər orqanizmin toxumalarında “bioaktiv maddələr” şəklində olur.

Vitaminlərin insan orqanizmi üçün başqa bir faydası odur ki, onlar insanın böyümə və inkişafının normal işləməsinə kömək edə bilər, xüsusən də yeniyetmələr üçün vitaminlər böyümə prosesində vacib qida maddələrindən biridir. Məsələn, D vitamini insan orqanizmində bəzi mikroelementlərin mübadiləsini yaxşı tənzimləyə, insan orqanizmində kalsiumun sorulmasına kömək edə, sümük sağlamlığını qoruya, insan orqanizmində qanda fosfor və kalsium səviyyəsini tarazlıqda saxlaya bilər.