2021-ci ildə satışlar 1 milyard dollardan çox artaraq, bu məhsulların satışında 2020-ci ildə 17,3% rekord artımdan sonra, əsasən immun dəstək məhsulları hesabına ikinci ən böyük illik artım oldu. Ağcaqayın kimi immuniteti gücləndirən otlar güclü satışlardan həzz almağa davam edərkən, həzm, əhval-ruhiyyə, enerji və yuxu üçün otların satışı əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır.
Ən yaxşı bitki mənşəli məhsullar əsas və təbii kanallardırashwagandhavə alma sirkəsi. Sonuncu 178 milyon dollarlıq satışla əsas kanalda 3-cü yerə yüksəldi. Bu, 2020-ci illə müqayisədə 129% çoxdur. Bu, 2019-cu ildə əsas kanallarda ən yaxşı 10 bitki satışı sırasına daxil olmayan alma suyu sirkəsinin (ACV) sürətlə artan satışlarının göstəricisidir.
Təbii kanal həm də təsirli artım müşahidə edir, alma suyu sirkəsi əlavələrinin satışı 2021-ci ildə 105% artaraq 7,7 milyon dollara çatır.
"Arıqlama əlavələri 2021-ci ildə ACV-nin əsas satışlarının əksəriyyətini təşkil edəcək. Bununla belə, sağlamlığa yönəlmiş bu ACV məhsulunun satışı 2021-ci ildə 27,2% azalacaq və bu, əsas istehlakçıların digər potensial faydalara görə ACV-yə keçə biləcəyini göstərir." HerbalEGram-ın noyabr sayında hesabatın müəllifləri izah etdi.
"Təbii pərakəndə satış kanallarında arıqlayan alma suyu sirkəsi əlavələrinin satışı əsas kanallardakı azalmaya baxmayaraq 75,8% artıb."
Ən sürətlə böyüyən əsas kanal satışları tərkibində ashwagandha (Withania somnifera) olan bitki mənşəli əlavələrdir ki, bu da 2021-ci illə müqayisədə 226% artaraq 92 milyon dollara çatır. Bu artım ashwagandha-nı əsas kanalın ən çox satılanlar siyahısında 7-ci yerə yüksəltdi. 2019-cu ildə dərman kanalda yalnız 33-cü yeri tutdu.
Üzvi kanalda ashwagandha satışları 23 faiz artaraq 16,7 milyon dollara çataraq, onu dördüncü ən çox satan halına gətirdi.
American Herbal Pharmacopoeia (AHP) monoqrafiyasına görə, Ayurveda təbabətində aşvaqandhanın istifadəsi tanınmış alim Punarvasu Atreyanın təlimlərinə və sonradan Ayurveda ənənəsini formalaşdıran yazılara gedib çıxır. Bitkinin adı sanskrit dilindən gəlir və at təri və ya sidiyi kimi iy verdiyi deyilən köklərin güclü qoxusuna istinad edərək "at qoxusu" mənasını verir.
Ashwagandha kökü, bədənin müxtəlif stres formalarına uyğunlaşma qabiliyyətini artırdığına inanılan bir maddə olan tanınmış adaptogendir.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) 2021-ci ildə 274 milyon dollarlıq satışla əsas kanallar arasında birinci yeri tutmağa davam edir. Bu, 2020-ci ilə nisbətən cüzi azalmadır (0,2%). Təbii kanalda ağcaqayın satışları əvvəlki ilə nisbətən daha çox, 41% azalıb. Hətta bu payızda təbii kanalda elderberry satışları 31 milyon dolları keçərək botanika giləmeyvəsini 3 nömrəli bestseller etdi.
Ən sürətli böyüyən təbii kanal satışları alma və soğanda olan flavonol olan quercetin olub, satışlar 2020-ci ildən 2021-ci ilə qədər 137,8% artaraq 15,1 milyon dollara çatıb.
Çətənə mənşəli CBD (cannabidiol) bəzi otların qiymətləri artdıqca, digərləri isə düşdükcə ən nəzərəçarpacaq enişini yenidən yaşadı. Xüsusilə, əsas və təbii kanallarda CBD satışları müvafiq olaraq 32% və 24% azaldı. Bununla belə, bitki mənşəli CBD əlavələri 39 milyon dollar satışla təbii kanalda birinci yeri saxladı.
"CBD-nin təbii kanal satışları 2020-ci ildəki 37%-dən 24% azalaraq 2021-ci ildə 38.931.696 dollar olacaq" deyə ABC hesabatının müəllifləri yazır. “Satışlar 2019-cu ildə pik həddinə çatıb, istehlakçılar təbii kanallar vasitəsilə bu məhsullara 90,7 milyon dollardan çox pul xərcləyiblər. Bununla belə, iki illik azalan satışlardan sonra belə, 2021-ci ildə təbii CBD satışları hələ də əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir. İstehlakçılar bu məhsullara təxminən 31,3 milyon dollar daha çox xərcləyəcəklər. 2017-ci ilə nisbətən 2021-ci ildə CBD məhsulları - illik satışlarda 413,4% artım.
Maraqlıdır ki, təbii kanalda ən çox satılan üç bitkinin satışı azaldı: CBD istisna olmaqla,zerdeçal(#2) 5,7% azalaraq 38 milyon dollara qədər vəağcaqayın(#3) 41% azalaraq 31,2 milyon dollara düşüb. Təbii kanalda ən diqqət çəkən eniş ilə meydana gəldiexinasya-hamamelis (-40%) və oregano (-31%).
Echinacea satışları da əsas kanalda 24% azaldı, lakin 2021-ci ildə hələ də 41 milyon dollar idi.
Sonda hesabatın müəllifləri qeyd etdilər ki, “İstehlakçılar [...] bəzi yaxşı öyrənilmiş inqrediyentlərin satışının artımını və ən çox satılan məhsulların satışının azalması ilə izah edə bilən elmi əsaslı əlavələrə daha çox maraq göstərirlər. məşhur sağlamlıq yönümlü tərkib hissəsi.
"2021-ci ildə bəzi satış tendensiyaları, məsələn, bəzi immun inqrediyentlərin satışının azalması əks-intuitiv görünə bilər, lakin məlumatlar göstərir ki, bu, normal vəziyyətə qayıtmağın başqa bir nümunəsi ola bilər."
Mənbə: HerbalEGram, Cilt. 19, No. 11, noyabr 2022. “ABŞ-da Bitki mənşəli əlavələrin satışı 2021-ci ildə 9,7% artacaq”, T. Smith et al.