2021-ci ildə satışlar 1 milyard dollardan çox artaraq, əsasən immunitet dəstəkləyici məhsullar hesabına 2020-ci ildə rekord səviyyədə 17,3% artımdan sonra bu məhsulların satışlarında ikinci ən böyük illik artıma çevrilib. Qarağat kimi immunitet gücləndirici otlar güclü satışlara davam etsə də, həzm, əhval-ruhiyyə, enerji və yuxu üçün otların satışları əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Əsas və təbii kanallardakı ən yaxşı bitki mənşəli məhsullardıraşvaqandhavə alma sirkəsi. Sonuncu 178 milyon dollarlıq satışla əsas kanalda 3-cü yerə yüksəldi. Bu, 2020-ci illə müqayisədə 129% çoxdur. Bu, 2019-cu ildə əsas kanallarda ən çox satılan 10 bitki mənşəli məhsula daxil olmayan alma sirkəsinin (ACV) satışlarının sürətlə artdığını göstərir.
Təbii kanal da təsirli bir artım göstərir və alma sirkəsi əlavələrinin satışları 2021-ci ildə 105% artaraq 7,7 milyon dollara çatıb.
“Arıqlama əlavələri 2021-ci ildə ACV-nin əsas satışlarının əksəriyyətini təşkil edəcək. Lakin, bu sağlamlığa yönəlmiş ACV məhsulunun satışları 2021-ci ildə 27,2% azalacaq ki, bu da əsas istehlakçıların digər potensial faydaları səbəbindən ACV-yə keçə biləcəyini göstərir”, - deyə hesabatın müəllifləri HerbalEGram-ın noyabr sayında izah ediblər.
"Əsas kanallarda azalmalara baxmayaraq, təbii pərakəndə satış kanallarında arıqlama alma sirkəsi əlavələrinin satışı 75,8% artıb."
Ən sürətlə böyüyən əsas kanal satışları tərkibində aşwagandha (Withania somnifera) olan bitki mənşəli əlavələrdir ki, bu da 2021-ci illə müqayisədə 226% artaraq 92 milyon dollara çatıb. Bu artım aşwagandhanı əsas kanalın ən çox satılanlar siyahısında 7-ci yerə yüksəltdi. 2019-cu ildə dərman kanalda yalnız 33-cü yeri tutdu.
Üzvi kanalda ashwagandha satışları 23 faiz artaraq 16,7 milyon dollara çatdı və bu da onu ən çox satılan dördüncü yerə çevirdi.
Amerika Bitki Farmakopeyasının (AHP) monoqrafiyasına görə, Ayurveda təbabətində aşvaqandhanın istifadəsi məşhur alim Punarvasu Atreyanın təlimlərinə və sonradan Ayurveda ənənəsini formalaşdıran yazılara gedib çıxır. Bitkinin adı sanskrit dilindən gəlir və "at qoxusu verir" mənasını verir, köklərin at təri və ya sidiyi kimi qoxduğu deyilən kəskin qoxusuna aiddir.
Aşvaqandha kökü, bədənin müxtəlif stress formalarına uyğunlaşma qabiliyyətini artırdığına inanılan məşhur bir adaptogen maddədir.
Qarağat (Sambucus spp., Viburnum) 2021-ci ildə 274 milyon dollarlıq satışla əsas kanallar arasında birinci yeri tutmağa davam edir. Bu, 2020-ci illə müqayisədə cüzi bir azalma (0,2%) təşkil edir. Təbii kanalda qarağat satışları əvvəlki illə müqayisədə daha da, 41% azalıb. Hətta bu payızda təbii kanalda qarağat satışları 31 milyon dolları keçib və bu da botanika giləmeyvəsini 3-cü ən çox satılan məhsula çevirib.
Təbii kanal satışları arasında ən sürətlə artan satışlar alma və soğanda olan flavonol olan kversetin olub və satışlar 2020-ci ildən 2021-ci ilə qədər 137,8% artaraq 15,1 milyon dollara çatıb.
Çətənədən əldə edilən CBD (kannabidiol) bəzi otların qiymətlərinin artması və digərlərinin düşməsi ilə yenidən ən nəzərəçarpacaq dərəcədə azalmasını yaşadı. Xüsusilə, əsas və təbii kanallarda CBD satışları müvafiq olaraq 32% və 24% azalıb. Bununla belə, bitki mənşəli CBD əlavələri 39 milyon dollarlıq satışla təbii kanalda birinci yeri qoruyub saxlayıb.
ABC hesabatının müəllifləri yazır ki, “CBD-nin təbii kanal satışları 2021-ci ildə 38.931.696 dollar olacaq ki, bu da 2020-ci ildəki təxminən 37%-dən 24% azdır. Satışlar 2019-cu ildə pik həddə çatıb və istehlakçılar bu məhsullara təbii kanallar vasitəsilə 90,7 milyon dollardan çox pul xərcləyiblər. Lakin, iki illik azalmaya baxmayaraq, 2021-ci ildə təbii CBD satışları hələ də xeyli yüksəkdir. İstehlakçılar bu məhsullara təxminən 31,3 milyon dollar daha çox pul xərcləyəcəklər. 2021-ci ildə CBD məhsulları 2017-ci illə müqayisədə illik satışlarda 413,4% artım göstərib.”
Maraqlıdır ki, təbii kanalda ən çox satılan üç otun satışları azaldı: CBD istisna olmaqla,zerdeçal(#2) 5,7% azalaraq 38 milyon dollara düşdü vəqarağat(#3) 41% azalaraq 31,2 milyon dollara düşdü. Təbii kanalda ən nəzərəçarpacaq azalma ilə baş verdiekinezya-hamamelis (-40%) və oregano (-31%).
Exinacea satışları da əsas kanalda 24% azalıb, lakin 2021-ci ildə yenə də 41 milyon dollar səviyyəsində qalıb.
Hesabatın müəllifləri öz yekunlarında qeyd ediblər ki, “İstehlakçılar [...] elmi əsaslı əlavələrlə daha çox maraqlanırlar ki, bu da bəzi yaxşı öyrənilmiş inqrediyentlərin satışındakı artımı və ən populyar sağlamlığa yönəlmiş inqrediyentin satışındakı azalmanı izah edə bilər.
"2021-ci ildə bəzi satış tendensiyaları, məsələn, bəzi immun maddələrinin satışında azalma, əks-səda doğurucu görünə bilər, lakin məlumatlar göstərir ki, bu, normal vəziyyətə qayıtmağın başqa bir nümunəsi ola bilər."
Mənbə: HerbalEGram, Cild 19, № 11, Noyabr 2022. “ABŞ-da Bitki Əlavəsi Satışları 2021-ci ildə 9,7% artacaq”, T. Smith və digərləri.