ÇİKAQO, 13 oktyabr 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — MarketsandMarkets™-ə görə, bitki ekstraktları bazarının 2022-ci ilə qədər dəyəri 34,4 milyard dollardır və 2027-ci ilə qədər 12,3% CAGR ilə 61,5 milyard dollara çatacağı gözlənilir. Yeni Hesabat, 2022-ci ildən 2027-ci ilə qədər.Daha yaxşı qidalanma seçimləri ilə bağlı məlumatlılığın artması, yaşlanan əhalinin artması, sağlam həyat tərzi meylinin artması və xroniki xəstəliklərin artması səbəbindən təbii maddələrə və təbii məhsullara tələbatın artması ilə bir çox istehsalçının tədqiqat və inkişafa investisiya qoyması və istehlakçıların qida sağlamlığına töhfə verən müxtəlif innovativ ekstraktlar istehsal etməsi ilə nəticələndi.Daha yaxşı qidalanma seçimləri ilə bağlı məlumatlılığın artması, yaşlanan əhalinin artması, sağlam həyat tərzi meylinin artması və xroniki xəstəliklərin artması səbəbindən təbii maddələrə və təbii məhsullara tələbatın artması ilə bir çox istehsalçının tədqiqat və inkişafa investisiya qoyması və istehlakçıların qida sağlamlığına töhfə verən müxtəlif innovativ ekstraktlar istehsal etməsi ilə nəticələndi.Daha yaxşı qidalanma seçimləri barədə məlumatlılığın artması, əhalinin yaşlanması, sağlam həyat tərzinə doğru artan meyl və xroniki xəstəliklərin sayının artması səbəbindən təbii inqrediyentlərə və təbii məhsullara tələbatın artması bir çox istehsalçının tədqiqat və inkişafa investisiya qoymasına və istehlakçılar üçün sağlam qidalanma vərdişlərini təşviq edən müxtəlif innovativ ekstraktlar istehsal etməsinə səbəb olmuşdur.Daha yaxşı qidalanma ilə bağlı artan məlumatlılıq, əhalinin yaşlanması, sağlam həyat tərzinə doğru artan meyl və xroniki xəstəliklərin artması ilə təbii inqrediyentlərə və təbii məhsullara tələbat kəskin şəkildə artmışdır ki, bu da bir çox istehsalçını qida sağlamlığını təşviq edən müxtəlif innovativ ekstraktların tədqiqat və inkişaf etdirilməsinə və istehsalına investisiya qoymağa sövq etmişdir. Bununla belə, istehlakçıların müxtəlif məqsədlər üçün çoxsaylı bitki ekstraktlarının istifadəsinə şübhə ilə yanaşması və xammalın qeyri-kafi tədarükü, eləcə də qiymət dalğalanmaları proqnoz dövründə bazarın böyüməsinə müəyyən dərəcədə mane ola bilər.
Bitki Ekstraktı Bazarının ətraflı Mündəricatına baxın 368 – Cədvəl 63 – Şəkil 353 – Səhifələr Bitki əlavələri ilə əlaqəli faydalar, məsələn, immuniteti artırmaq, bazarı hərəkətə gətirəcəyi gözlənilir
Sağlam qidalanma və sağlam həyat tərzinə doğru artan tendensiya ilə bitki mənşəli qida əlavələrinə tələbat kəskin şəkildə artmışdır. Bitki mənşəli qida əlavələri bitkilərdən, bitki hissələrindən və ya bitki ekstraktlarından hazırlanmış məhsullardır. Onlar pəhrizi tamamlamaq üçün nəzərdə tutulmuş bir və ya daha çox tərkib hissəsini ehtiva edir. Bitki mənşəli əlavələr sağlamlığı yaxşılaşdıra bilər və bu "təbii" vasitələr digər dərmanların səbəb ola biləcəyi yan təsirlər olmadan təsirli olur. 2021-ci ilin iyun ayında Arjuna Natural, inqilabi ağrıkəsici həll yolu olaraq Rhuleave-K-ni təqdim etdi. Bu, zerdeçal və Boswellia serrata ekstraktlarından hazırlanmış unikal bir məhsuldur. Heç bir yan təsir olmadan ağrını aradan qaldırmağa kömək edir. Bütün bu amillər bitki mənşəli qida əlavələrinin istehlakını artırır. Buna görə də, bitki ekstraktları bazarı sürətlə böyüyür.
İstehlakçılar sağlam həyat tərzini dəstəkləmək üçün təbii tərkibli və əlavə funksiyalı məhsullar axtarırlar. Bitki ekstraktları bu vəziyyətdə mühüm rol oynayır və təbii olmaqla yanaşı, çoxsaylı funksional faydalar təmin edir. Nəticədə, bitki ekstraktları artıq daha ixtisaslaşmış qida məhsulları bazarı ilə məhdudlaşmır, daha geniş qida sektoruna yayılır. Bitki ekstraktları sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün içkilərdə, süd məhsullarında, ətlərdə, bişmiş məhsullarda və şirniyyatlarda istifadə olunur. Botanika və bitki ekstraktları uzun müddətdir qidaların, içkilərin və əlavələrin sağlamlığını, rəngini, dadını və hətta ətrini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Bitki ekstraktları antimikrob və antioksidant aktivliyinə görə qida sənayesində getdikcə daha vacib əlavələrə çevrilir, xoşagəlməz dadların inkişafını gecikdirir və qidanın raf ömrünü və rəng sabitliyini artırır. Təbii mənşəyinə görə, onlar ümumiyyətlə toksikoloji və kanserogen hesab edilən sintetik birləşmələri əvəz etmək üçün əla namizədlərdir. Lakin, bu birləşmələrin təbii mənbələrdən səmərəli çıxarılması və kommersiya məhsullarında aktivliyinin müəyyən edilməsi insan sağlamlığına müsbət təsir göstərən məhsulların hazırlanmasında tədqiqatçılar və qida zənciri iştirakçıları üçün böyük bir problemə çevrilib.
Əczaçılıq və pəhriz əlavələrində istifadənin artması quru ekstraktlar bazarının inkişafına kömək edə bilər.
Toz ekstraktlar standartlaşdırılır və "aktiv" tərkib hissəsinin müəyyən bir faizini təmin etmək üçün sınaqdan keçirilir. Standartlaşdırılmış ekstrakt etanol və su ilə çıxarılır və vahid toz əmələ gətirmək üçün spreylə qurudulur. Spreylə qurudulmuş tozlar sabitdir və xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir. İstilik, günəş işığı və nəm mənbələrindən uzaq, sərin, quru yerdə saxlamaq kifayətdir. Saxlama şəraitinə əlavə olaraq, quru ekstraktların bir çox üstünlükləri var, o cümlədən daha az saxlama yeri, daha yaxşı stabillik və bitki mənşəli aktiv maddələrin standartlaşdırılmasının asanlığı. Bu quru ekstraktlar qida və içki sənayesi kimi müxtəlif tətbiq sahələrində istifadə olunur, burada bu ekstraktlar məhsullarının funksionallığını artırmaq üçün, əlavələr, ətirlər və rəngləndiricilər kimi istifadə olunur. Kimyəvi maddələrsiz təmiz etiketli məhsulların artan populyarlığı səbəbindən, son illərdə, xüsusən də inkişaf etmiş ölkələrdə onların istifadəsi kəskin şəkildə artmışdır.
Quru ekstraktlar həmçinin dərman və qida əlavələrinin hazırlanmasında da istifadə olunur. Dərman bitkiləri min illərdir terapevtik vasitə kimi istifadə olunur və yeni əczaçılıq məhsullarının mühüm mənbəyi olaraq qalır. Bundan əlavə, əhalinin yaşlanması, təbii maddələrə istehlakçı marağının artması və istehlakçıların ümumi sağlamlıq barədə məlumatlılığının artması səbəbindən həm inkişaf etməkdə olan, həm də inkişaf etmiş ölkələrdə bitki mənşəli dərman məhsullarına tələbat artır. Yerba mate, catuaba və muirapuama dərman bitkiləri kateqoriyasında bəzi populyar variantlardır. Bununla belə, bitki mənşəli dərmanların təhlükəsizliyi, effektivliyi və keyfiyyəti ilə bağlı geniş yayılmış narahatlıqlar mövcuddur. Əlavə sağlamlıq faydaları olan qida əlavələri inkişaf etmiş ölkələrdə populyar olaraq qalır və artan birdəfəlik gəlir, aktiv həyat tərzi və artan qloballaşmanın inkişaf etməkdə olan ölkələrdə bazarı hərəkətə gətirəcəyi gözlənilir.