Keti Vonq qidalanma üzrə mütəxəssis və səhiyyə işçisidir. Onun işləri First For Women, Women's World və Natural Health kimi media orqanlarında müntəzəm olaraq işıqlandırılır.
Meredith Bull, ND, Los-Ancelesdə (Kaliforniya) özəl praktikada lisenziyalı naturopatdır.
Gotu kola (Centella asiatica) ənənəvi olaraq Asiya mətbəxində istifadə edilən yarpaqlı bitkidir və ənənəvi Çin təbabətində və Ayurveda təbabətində uzun müddət istifadə tarixinə malikdir. Bu çoxillik bitkinin vətəni Cənub-Şərqi Asiyanın tropik bataqlıqlarıdır və tez-tez şirə, çay və ya yaşıl yarpaqlı tərəvəz kimi istifadə olunur.
Gotu kola antibakterial, antidiabetik, iltihab əleyhinə, antidepressant və yaddaş gücləndirici xüsusiyyətlərinə görə istifadə olunur. Kapsul, toz, tinktura və topikal preparatlar şəklində qida əlavəsi kimi geniş şəkildə satılır.
Qotu kola həmçinin bataqlıq qəpiyi və hind qəpiyi kimi də tanınır. Ənənəvi Çin təbabətində buna ji xue sao, Ayurveda təbabətində isə brahmi deyilir.
Alternativ praktikantlar arasında gotu kolanın infeksiyaların (məsələn, herpes zoster) müalicəsindən tutmuş Alzheimer xəstəliyinin, qan laxtalanmasının və hətta hamiləliyin qarşısını almağa qədər bir çox potensial sağlamlıq faydası olduğuna inanılır.
Kola-nın narahatlıq, astma, depressiya, diabet, ishal, yorğunluq, həzmsizlik və mədə xoralarını aradan qaldırmağa kömək etdiyi iddia edilir.
Topikal olaraq tətbiq edildikdə, kola yaraların sağalmasını sürətləndirməyə və dartılma izlərinin və çapıqların görünüşünü azaltmağa kömək edə bilər.
Gotu kola uzun müddətdir ki, əhval pozğunluqlarını müalicə etmək və yaddaşı yaxşılaşdırmaq üçün bitki mənşəli əlavə kimi istifadə olunur. Nəticələr qarışıq olsa da, bəzi birbaşa və dolayı faydalara dair dəlillər mövcuddur.
2017-ci ildə Scientific Reports jurnalında dərc olunmuş tədqiqatların icmalında Kola-nın birbaşa idrakı və ya yaddaşı yaxşılaşdırdığına dair az dəlil tapılmışdır, baxmayaraq ki, bir saat ərzində diqqəti artırdığı və narahatlığı azaltdığı görünürdü.
Gotu kola, qamma-aminobutirik turşusu (GABA) adlanan bir neyrotransmitterin fəaliyyətini modulyasiya edə bilər. Asiya turşusunun bu təsirə səbəb olduğuna inanılır.
GABA-nın beyin tərəfindən necə mənimsənilməsinə təsir edərək, asiya turşusu amplim (zolpidem) və barbituratlar kimi ənənəvi GABA agonist dərmanlarının sakitləşdirici təsirləri olmadan narahatlığı aradan qaldıra bilər. O, həmçinin depressiya, yuxusuzluq və xroniki yorğunluğun müalicəsində də rol oynaya bilər.
Kolanın xroniki venoz çatışmazlığı (XVÇ) olan insanlarda qan dövranını yaxşılaşdıra biləcəyinə dair bəzi dəlillər mövcuddur. Venoz çatışmazlığı, aşağı ətraflardakı venaların divarlarının və/və ya klapanlarının səmərəli işləmədiyi və qanı ürəyə səmərəsiz şəkildə qaytardığı bir vəziyyətdir.
2013-cü ildə Malayziyada aparılan bir araşdırmanın icmalında gotu kola qəbul edən yaşlı insanların ayaqlarda ağırlıq, ağrı və şişkinlik (maye və iltihab səbəbindən şişkinlik) daxil olmaqla, CVI simptomlarında əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşma müşahidə etdiyi müəyyən edilmişdir.
Bu təsirlərin ürək qlikozidlərinin istehsalını stimullaşdıran triterpenlər adlanan birləşmələrdən qaynaqlandığı düşünülür. Ürək qlikozidləri ürəyin gücünü və yığılma qabiliyyətini artıran üzvi birləşmələrdir.
Kolanın qan damarlarındakı yağ lövhələrini sabitləşdirə biləcəyinə, onların düşməsinin və infarkt və ya insult yaratmasının qarşısını ala biləcəyinə dair bəzi dəlillər mövcuddur.
Bitki mənşəli həkimlər uzun müddətdir ki, yaraları sağaltmaq üçün gotu kola məlhəmlərindən və məlhəmlərindən istifadə edirlər. Mövcud dəlillər göstərir ki, asiatikozid adlı triterpenoid kollagen istehsalını stimullaşdırır və zədələnmə yerində yeni qan damarlarının inkişafını (angiogenez) təşviq edir.
Qotu Kolanın cüzam və xərçəng kimi xəstəlikləri müalicə edə biləcəyi iddiaları olduqca şişirdilmişdir. Lakin əlavə tədqiqatların aparılmasına ehtiyac ola biləcəyinə dair bəzi dəlillər mövcuddur.
Cənub-Şərqi Asiyada qotu kola həm qida, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Cəfəri ailəsinin üzvü olan kola, optimal sağlamlığı qorumaq üçün lazım olan vacib vitamin və mineralların yaxşı bir mənbəyidir.
Beynəlxalq Qida Tədqiqatları Jurnalına görə, 100 qram təzə kola aşağıdakı qida maddələrini ehtiva edir və aşağıdakı Tövsiyə olunan Qida Qəbuluna (RDI) cavab verir:
Gotu kola həmçinin yaxşı bir qida lifi mənbəyidir və qadınlar üçün RDI-nin 8%-ni, kişilər üçün isə 5%-ni təmin edir.
Gotu kola bir çox Hindistan, İndoneziya, Malayziya, Vyetnam və Tayland yeməklərinin əsas tərkib hissəsidir. Xarakterik acı-şirin dadı və yüngül otlu ətri var. Şri-Lankanın ən məşhur yeməklərindən biri olan Gotu kola, doğranmış gotu kola yarpaqlarını yaşıl soğan, laym suyu, çili bibəri və sürtgəcdən keçirilmiş kokosla birləşdirən gotu kola sambolunun əsas tərkib hissəsidir.
Bundan əlavə, hind karrilərində, Vyetnam tərəvəz ruletlərində və peqaqa adlanan Malayziya salatında istifadə olunur. Təzə gotu kola həmçinin şirədən hazırlana və vyetnamlıların nuok rau ma içməsi üçün su və şəkərlə qarışdırıla bilər.
Təzə Qotu Kolanı ABŞ-da ixtisaslaşmış etnik ərzaq mağazalarından kənarda tapmaq çətindir. Satın alındıqda, su zanbağı yarpaqları parlaq yaşıl rəngdə olmalı, ləkə və ya rəng dəyişikliyi olmamalıdır. Gövdələri keşnişə bənzər şəkildə yeməli olur.
Təzə Kola Kola temperatura həssasdır və soyuducunuz çox soyuq olarsa, tez qaralacaq. Əgər onlardan dərhal istifadə etməsəniz, otları bir stəkan suya qoya, plastik torba ilə örtüb soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Təzə Qotu Kola bu şəkildə bir həftəyə qədər saxlanıla bilər.
Doğranmış və ya şirəsi sıxılmış qotu kola dərhal istifadə edilməlidir, çünki o, tez oksidləşir və qaralır.
Gotu kola əlavələri əksər sağlam qida və bitki mənşəli mağazalarda mövcuddur. Gotu kola kapsul, tinktura, toz və ya çay kimi qəbul edilə bilər. Gotu kola tərkibli məlhəmlər yaraları və digər dəri problemlərini müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Yan təsirlər nadir olsa da, gotu kola qəbul edən bəzi insanlarda mədə pozğunluğu, baş ağrısı və yuxululuq hiss oluna bilər. Gotu kola günəşə qarşı həssaslığınızı artıra bildiyindən, günəşə məruz qalmağı məhdudlaşdırmaq və açıq havada günəşdən qoruyucu krem istifadə etmək vacibdir.
Gotu kola qaraciyərdə metabolizə olunur. Qaraciyər xəstəliyiniz varsa, daha çox zərər və ya zədələnmənin qarşısını almaq üçün gotu kola əlavələrindən çəkinmək yaxşıdır. Uzunmüddətli istifadə qaraciyər toksikliyinə də səbəb ola bilər.
Tədqiqatların azlığı səbəbindən uşaqlar, hamilə qadınlar və ana südü verən analar gotu kola əlavələrindən çəkinməlidirlər. Gotu Kola-nın hansı digər dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə biləcəyi məlum deyil.
Həmçinin nəzərə alın ki, kolanın sakitləşdirici təsirləri sakitləşdirici dərmanlar və ya spirtlə gücləndirilə bilər. Gotu Kolanı Ambien (zolpidem), Ativan (lorazepam), Donnatal (fenobarbital), Klonopin (klonazepam) və ya digər sakitləşdirici dərmanlarla birlikdə qəbul etməkdən çəkinin, çünki bu, ağır yuxululuğa səbəb ola bilər.
Qotu Kolanın tibbi məqsədlər üçün düzgün istifadəsi üçün heç bir təlimat yoxdur. Qaraciyər zədələnməsi riski səbəbindən bu əlavələr yalnız qısamüddətli istifadə üçündür.
Əgər gotu koladan tibbi məqsədlər üçün istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, əvvəlcə səhiyyə işçinizlə məsləhətləşin. Xəstəliyin özünü müalicə etməsi və standart müalicədən imtina etməsi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.
Pəhriz əlavələri dərmanlarla eyni ciddi tədqiqat və sınaq tələb etmir. Buna görə də keyfiyyət çox fərqli ola bilər. Baxmayaraq ki, bir çox vitamin istehsalçıları məhsullarını könüllü olaraq sınaq üçün Amerika Birləşmiş Ştatları Farmakopeya (USP) kimi müstəqil sertifikatlaşdırma orqanlarına təqdim edirlər. Bitki yetişdiriciləri bunu nadir hallarda edirlər.
Qotu kolaya gəldikdə isə, bu bitkinin böyüdüyü torpaqdan və ya sudan ağır metalları və ya toksinləri özünə çəkdiyi məlumdur. Bu, xüsusilə idxal edilən Çin dərmanlarına gəldikdə, təhlükəsizlik testlərinin olmaması səbəbindən sağlamlıq üçün risk yaradır.
Keyfiyyət və təhlükəsizliyi təmin etmək üçün yalnız brendlərini dəstəklədiyiniz nüfuzlu istehsalçılardan əlavələr alın. Əgər məhsul üzvi etiketlidirsə, sertifikatlaşdırma agentliyinin ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyində (USDA) qeydiyyatdan keçdiyinə əmin olun.
Keti Vonq tərəfindən yazılıb Keti Vonq diyetoloq və səhiyyə mütəxəssisidir. Onun işləri First For Women, Women's World və Natural Health kimi media orqanlarında müntəzəm olaraq işıqlandırılır.
Yazı vaxtı: 23 sentyabr 2022