Mlutein ekstraktıMüxtəlif meyvə, tərəvəz və digər bitki mənşəli mənbələrdə tapılan təbii karotenoid olan lutein, son illərdə geniş sağlamlıq faydalarına görə böyük maraq doğurub. Lutein, xüsusən də göz sağlamlığı və idrak funksiyası sahələrində ümumi sağlamlığın qorunmasında mühüm rol oynayan güclü bir antioksidandır. Bu məqalədə luteinin əsaslarını, mənbələrini və rifahın təşviqində müxtəlif tətbiqlərini araşdıracağıq.
Lutein nədir?
Lutein, bir çox meyvə və tərəvəzdə olan sarı, narıncı və qırmızı rənglərdən məsul olan təbii piqmentlər sinfi olan karotenoid növüdür. Karotenoidlər insan bədənindəki müxtəlif bioloji proseslərin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Lutein ksantofil karotenoid kimi təsnif edilir, yəni tərkibində oksigen molekulları var və bu da onu beta-karotin kimi digər karotenoidlərlə müqayisədə suda daha çox həll edir.
Lutein əsasən yüksək dəqiqlikli görmə qabiliyyətindən məsul olan tor qişanın mərkəzi bölgəsi olan makulada cəmləşmişdir. O, həmçinin insan bədənindəki linzada və digər toxumalarda da mövcuddur və onların sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır.
Lutein insan orqanizmi tərəfindən sintez oluna bilməz və qida ilə əldə edilməlidir. Luteinin əsas mənbələrinə kələm, ispanaq və yaşıl kələm kimi yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər, eləcə də brokoli, noxud və qarğıdalı kimi digər tərəvəzlər daxildir. Portağal, papaya və kivi kimi meyvələrdə də az miqdarda olsa da, lutein var. Bundan əlavə, yumurta sarısı və müəyyən qida əlavələri kifayət qədər lutein təmin edə bilər.
Tətbiqlərilütein
- Göz Sağlamlığı: Lutein ən çox göz sağlamlığının təşviqindəki rolu ilə tanınır. Antioksidan xüsusiyyətləri gözləri oksidləşdirici stressdən və yaşla əlaqəli makula degenerasiyasına (AMD) və kataraktaya səbəb ola biləcək mavi işığın zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edir. Çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, luteinlə zəngin qida qəbulu bu xəstəliklərin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
- Koqnitiv Funksiya: Lutein beyində də mövcuddur və burada koqnitiv funksiyanın yaxşılaşması ilə əlaqələndirilir. Son tədqiqatlar göstərir ki, lutein beyin hüceyrələrinin bütövlüyünün qorunmasında və neyrodegenerasiyanın qarşısının alınmasında rol oynaya bilər. Bəzi tədqiqatlar hətta xüsusilə yaşlı yetkinlərdə daha yüksək lutein səviyyələri ilə daha yaxşı koqnitiv performans arasında korrelyasiya olduğunu göstərib.
- Dəri Sağlamlığı: Güclü bir antioksidant olaraq, lutein dərini ultrabənövşəyi (UB) şüalanmanın və sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edə bilər ki, bu da vaxtından əvvəl qocalmaya və dəri xərçənginə səbəb ola bilər. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, luteinin daha çox qəbulu dərinin elastikliyini və nəmlənməsini yaxşılaşdıra bilər və bu da daha gənc görünüşə səbəb olur.
- Ürək-damar sağlamlığı: Bu sahədə daha çox tədqiqata ehtiyac olsa da, ilkin dəlillər lüteinin ürək-damar sağlamlığına müsbət təsir göstərə biləcəyini göstərir. Lütinin ürək-damar sistemində iltihabı və oksidləşdirici stressi azalda biləcəyi və bu da ürək xəstəliklərinin inkişaf riskini azalda biləcəyi irəli sürülüb.
- Xərçəngin qarşısının alınması: Tədqiqat hələ erkən mərhələdə olsa da, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, luteinlə zəngin qidalanma döş, yoğun bağırsaq və ağciyər xərçəngi də daxil olmaqla müəyyən xərçəng növlərinə qarşı qoruyucu təsir göstərə bilər. Luteinin antioksidan xüsusiyyətləri xərçəngə səbəb olan sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Nəticə olaraq
Lutein sağlamlığın qorunmasında və təşviqində çoxsaylı tətbiqlərə malik həyati əhəmiyyətli bir karotenoiddir. Meyvə və tərəvəzlə zəngin bir pəhriz və ya əlavələr vasitəsilə luteinin kifayət qədər qəbul edilməsinin təmin edilməsi göz sağlamlığının, idrak funksiyasının, dəri sağlamlığının, ürək-damar sağlamlığının və hətta xərçəngin qarşısının alınmasının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər. Tədqiqatlar luteinin faydalarının tam miqyasını aşkar etməyə davam etdikcə, bu güclü antioksidantın sağlam həyat tərzinin vacib bir komponenti olduğu aydındır.
Haqqımızdalütein, bizimlə əlaqə saxlayıninfo@ruiwophytochem.comistənilən vaxt!
Yayımlanma vaxtı: 24 may 2023


