Bu güclü antioksidant haqqında ən son məqalələr arasında 2019-cu ilin mart ayında Phytotherapy Research jurnalında dərc olunmuş və kversetinin metabolik sindroma təsiri ilə bağlı 9 məqaləni nəzərdən keçirən bir icmal da var. Randomizə edilmiş nəzarətli sınaq.

Metabolik sindrom, yüksək təzyiq, yüksək qan şəkəri, yüksək triqliserid səviyyələri və beldə yağ yığılması da daxil olmaqla, 2-ci tip diabet, ürək xəstəliyi və insult riskini artıran bir sıra sağlamlıq problemlərinə aiddir.

Hərtərəfli tədqiqatlar kversetinin acqarına qan qlükozasına, insulin müqavimətinə və ya hemoglobin A1c səviyyələrinə heç bir təsiri olmadığını aşkar etsə də, alt qrupların sonrakı təhlili göstərdi ki, ən azı səkkiz həftə ərzində gündə ən azı 500 mq qəbul edilən tədqiqatlarda kversetin əlavə edilmişdir.

Quercetin gen ifadəsini tənzimləməyə kömək edir

2016-cı ildə dərc edilmiş bir araşdırmaya görə, quercetin həmçinin DNT ilə qarşılıqlı təsir göstərərək apoptozun mitoxondrial kanalını (zədələnmiş hüceyrələrin proqramlaşdırılmış hüceyrə ölümü) aktivləşdirə və bununla da şişin reqressiyasına səbəb ola bilər.

Tədqiqatlar göstərir ki, kversetin lösemi hüceyrələrinin sitotoksikliyini artıra bilər və təsiri doza ilə bağlıdır. Döş xərçəngi hüceyrələrində də məhdud sitotoksik təsirlər aşkar edilmişdir. Ümumiyyətlə, kversetin müalicə olunmamış nəzarət qrupu ilə müqayisədə xərçəng siçanlarının ömrünü 5 dəfə uzada bilər.

Müəlliflər bu təsirləri kversetin və DNT arasındakı birbaşa qarşılıqlı təsir və onun mitoxondrial apoptoz yolunun aktivləşməsi ilə əlaqələndirirlər və kversetinin xərçəng müalicəsi üçün köməkçi dərman kimi potensial istifadəsinin daha da araşdırılmağa layiq olduğunu irəli sürürlər.

Molecules jurnalında dərc olunmuş bu yaxınlarda aparılan bir araşdırmada da kversetinin epigenetik təsirləri və onun aşağıdakılara qadir olduğu vurğulanmışdır:

Hüceyrə siqnal kanalları ilə qarşılıqlı təsir
Gen ifadəsini tənzimləyin
Transkripsiya amillərinin aktivliyinə təsir edin
Mikroribonuklein turşusunu (mikroRNT) tənzimləyir

Mikroribonuklein turşusu bir vaxtlar "zibil" DNT hesab olunurdu. Araşdırmalar göstərir ki, "zibil" DNT heç də faydasız deyil. Əslində, bu, insan zülallarını əmələ gətirən genlərin tənzimlənməsində mühüm rol oynayan kiçik bir ribonuklein turşusu molekuludur.

Mikroribonuklein turşusu bu genlərin "keçidi" kimi istifadə edilə bilər. Mikroribonuklein turşusunun girişinə görə, bir gen 200-dən çox protein məhsulunun istənilən birini kodlaya bilər. Kversetinin mikroRNT-ləri modulyasiya etmək qabiliyyəti onun sitotoksik təsirlərini və xərçəngin sağ qalmasını niyə artırdığını da izah edə bilər (ən azı siçanlar üçün).

Quercetin güclü bir antiviral maddədir

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, kversetin ətrafında aparılan tədqiqatlar onun antiviral qabiliyyətinə yönəlib ki, bu da əsasən üç təsir mexanizminə bağlıdır:

Virusların hüceyrələrə yoluxma qabiliyyətini maneə törədir
Yoluxmuş hüceyrələrin replikasiyasını maneə törədir
Yoluxmuş hüceyrələrin antiviral dərman müalicəsinə qarşı müqavimətini azaldın

Məsələn, ABŞ Müdafiə Nazirliyi tərəfindən maliyyələşdirilən və 2007-ci ildə dərc edilmiş bir araşdırma, həddindən artıq fiziki stress yaşadıqdan sonra kversetinin virusa yoluxma riskini azalda və zehni fəaliyyətinizi yaxşılaşdıra biləcəyini, əks halda immun funksiyanıza zərər verə biləcəyini və xəstəliklərə daha çox həssas olacağını müəyyən etdi.

Bu tədqiqatda velosipedçilər ardıcıl beş həftə ərzində gündə 1000 mq kversetin, C vitamini (plazma kversetinin səviyyəsini artıran) və niasin (udulmasını təşviq edən) ilə birlikdə qəbul etdilər. Nəticələr göstərdi ki, müalicə olunmamış velosipedçilərlə müqayisədə. Müalicə alan hər hansı bir velosipedçi üçün kversetin qəbul edənlərin ardıcıl üç gün ərzində gündə üç saat velosiped sürdükdən sonra virus xəstəliyinə yoluxma ehtimalı xeyli aşağı idi. Plasebo qrupundakı insanların 45%-i xəstə idi, müalicə qrupundakı insanların isə yalnız 5%-i xəstə idi.

ABŞ Müdafiə Qabaqcıl Tədqiqat Layihələri Agentliyi (DARPA) 2008-ci ildə dərc edilmiş və yüksək patogenli H1N1 qrip virusunun kversetinlə müalicə olunan heyvanlara qarşı istifadəsini araşdıran başqa bir tədqiqatı maliyyələşdirib. Nəticə hələ də eynidir, müalicə qrupunun xəstələnmə və ölüm nisbəti plasebo qrupuna nisbətən xeyli aşağı olub. Digər tədqiqatlar da kversetinin müxtəlif viruslara, o cümlədən aşağıdakılara qarşı effektivliyini təsdiqləyib:

1985-ci ildə aparılan bir araşdırma, quercetinin 1-ci tip herpes simplex virusu, 1-ci tip poliovirus, 3-cü tip parainfluenza virusu və tənəffüs sinsitial virusunun infeksiyasını və replikasiyasını inhibə edə biləcəyini müəyyən etmişdir.

2010-cu ildə heyvanlar üzərində aparılan bir araşdırma, kversetinin həm A, həm də B qrip viruslarını inhibə edə biləcəyini aşkar etdi. Həmçinin iki əsas kəşf var. Birincisi, bu viruslar kversetinə qarşı müqavimət inkişaf etdirə bilmir; ikincisi, antiviral dərmanlarla (amantadin və ya oseltamivir) birlikdə istifadə edildikdə, onların təsiri əhəmiyyətli dərəcədə artır və müqavimətin inkişafının qarşısı alınır.

2004-cü ildə heyvanlar üzərində aparılan bir araşdırma, kversetinin qripə təsirini araşdıran H3N2 virusunun bir ştammını təsdiqlədi. Müəllif qeyd etdi:

"Qrip virusu infeksiyası zamanı oksidləşdirici stress yaranır. Kversetin bir çox antioksidantın konsentrasiyasını bərpa edə bildiyindən, bəzi insanlar bunun qrip virusu infeksiyası zamanı ağciyərləri ifraz olunmasından qoruya biləcək təsirli bir dərman ola biləcəyini düşünürlər. Oksigen sərbəst radikallarının zərərli təsirləri."

2016-cı ildə aparılan başqa bir araşdırmada kversetinin zülal ifadəsini tənzimləyə biləcəyi və H1N1 qrip virusuna qoruyucu təsir göstərdiyi aşkar edilmişdir. Xüsusilə, istilik şoku zülalının, fibronektin 1-in və inhibitor zülalın tənzimlənməsi virus replikasiyasını azaltmağa kömək edir.

2016-cı ildə dərc edilmiş üçüncü bir araşdırmada kversetinin H1N1, H3N2 və H5N1 də daxil olmaqla müxtəlif qrip ştammlarını inhibə edə biləcəyi aşkar edilmişdir. Tədqiqat hesabatının müəllifi hesab edir ki, “Bu tədqiqat göstərir ki, kversetin qrip infeksiyasının erkən mərhələsində inhibitor aktivlik nümayiş etdirir və bu da [A qripi virusu] infeksiyasını müalicə etmək və qarşısını almaq üçün effektiv, təhlükəsiz və ucuz təbii dərmanların hazırlanması yolu ilə mümkün gələcək müalicə planı təqdim edir”.

2014-cü ildə tədqiqatçılar kversetinin "rinovirusların yaratdığı soyuqdəymələrin müalicəsində ümidverici göründüyünü" qeyd etdilər və əlavə etdilər: "Tədqiqatlar təsdiqlədi ki, kversetin in vitro şəraitdə virusların daxililəşməsini və replikasiyasını azalda bilər. Bədən virus yükünü, pnevmoniyanı və hava yollarının hiperhəssaslığını azalda bilər."

Kversetin həmçinin oksidləşdirici zədələnməni azalda bilər və bununla da qriplə əlaqəli ölümlərin əsas səbəbi olan ikincili bakterial infeksiyalar riskini azaldır. Əhəmiyyətli olan odur ki, kversetin skelet əzələlərində mitoxondrial biosintezi artırır və bu da onun antiviral təsirinin bir hissəsinin mitoxondrial antiviral siqnalın güclənməsi ilə əlaqəli olduğunu göstərir.

2016-cı ildə heyvanlar üzərində aparılan bir araşdırma, kversetinin siçanlarda denge virusu və hepatit virusu infeksiyasını inhibə edə biləcəyini müəyyən etmişdir. Digər tədqiqatlar da kversetinin hepatit B və C infeksiyalarını inhibə etmək qabiliyyətinə malik olduğunu təsdiqləmişdir.

Bu yaxınlarda, 2020-ci ilin mart ayında "Microbial Pathogenesis" jurnalında dərc olunmuş bir araşdırmada, kversetinin həm in vitro, həm də in vivo şəraitdə Streptococcus pneumoniae infeksiyasına qarşı hərtərəfli qoruma təmin edə biləcəyi aşkar edilmişdir. Bu, pnevmokok tərəfindən Streptococcus pneumoniae infeksiyasının yayılmasının qarşısını almaq üçün ifraz olunan bir toksin (PLY). "Mikrobial Pathogenesis" hesabatında müəllif qeyd etmişdir:

"Nəticələr göstərir ki, kversetin oliqomerlərin əmələ gəlməsini maneə törətməklə PLY tərəfindən induksiya edilən hemolitik aktivliyi və sitotoksikliyi əhəmiyyətli dərəcədə azaldır."
Bundan əlavə, kversetin müalicəsi PLY vasitəçiliyi ilə hüceyrə zədələnməsini də azalda bilər, Streptococcus pneumoniae-nin ölümcül dozaları ilə yoluxmuş siçanların sağ qalma nisbətini artıra bilər, ağciyər patoloji zədələnməsini azalda bilər və bronxoalveolyar lavaj mayesində sitokinlərin (IL-1β və TNF) ifrazını inhibə edə bilər. -α).
Bu hadisələrin rezistent Streptococcus pneumoniae patogenezindəki əhəmiyyətini nəzərə alaraq, nəticələrimiz göstərir ki, kversetin klinik pnevmokok infeksiyalarının müalicəsi üçün yeni potensial dərman namizədi ola bilər.
Quercetin iltihabla mübarizə aparır və immunitet sistemini gücləndirir

Antivirus aktivliyinə əlavə olaraq, kversetin immuniteti gücləndirə və iltihabla mübarizə apara bilər. 2016-cı ildə Nutrients jurnalında dərc olunmuş bir araşdırmada təsir mexanizmlərinin aşağıdakıları inhibə etdiyi (lakin bunlarla məhdudlaşmır) qeyd edilmişdir:

• Makrofaqlarda lipopolisaxarid (LPS) tərəfindən induksiya edilən şiş nekrozu faktoru alfa (TNF-α). TNF-α sistemik iltihabda iştirak edən sitokindir. Aktivləşdirilmiş makrofaqlar tərəfindən ifraz olunur. Makrofaqlar yad maddələri, mikroorqanizmləri və digər zərərli və ya zədələnmiş komponentləri uda bilən immun hüceyrələridir.
• Lipopolisaxarid tərəfindən induksiya edilən qlial hüceyrələrdə TNF-α və interleykin (Il)-1α mRNA səviyyələri, bu da "neyron hüceyrə apoptozunun azalmasına" səbəb ola bilər.
• İltihabı törədən fermentlərin istehsalını maneə törədir
• Kalsiumun hüceyrələrə axmasının qarşısını alır və bununla da aşağıdakıları inhibə edir:
◦ İltihab əleyhinə sitokinlərin ifrazı
◦ Bağırsaq mast hüceyrələri histamin və serotonin ifraz edir 

Bu məqaləyə görə, kversetin həmçinin mast hüceyrələrini sabitləşdirə, mədə-bağırsaq traktında sitoprotektiv aktivliyə malikdir və "immun hüceyrələrin əsas funksional xüsusiyyətlərinə birbaşa tənzimləyici təsir göstərir", beləliklə, "müxtəlif iltihab kanallarını və funksiyalarını aşağı sala və ya inhibə edə", mikromolyar konsentrasiya diapazonunda çox sayda molekulyar hədəfi inhibə edə bilər.

Quercetin bir çox insan üçün faydalı bir əlavə ola bilər

Kversetinin geniş faydalarını nəzərə alsaq, bu, bir çox insan üçün faydalı bir əlavə ola bilər, istər kəskin, istərsə də uzunmüddətli problemlər olsun, müəyyən bir təsir göstərə bilər. Bu, həm də dərman şkafında saxlamağı tövsiyə etdiyim bir əlavədir. Sağlamlıq problemi (istər adi soyuqdəymə, istərsə də qrip) ilə "həddindən artıq yüklənmək" üzrə olduğunuzu hiss etdiyiniz zaman faydalı ola bilər.

Əgər soyuqdəymə və qripə yoluxmağa meyllisinizsə, immunitet sisteminizi gücləndirmək üçün soyuqdəymə və qrip mövsümündən bir neçə ay əvvəl kversetin qəbul etməyi düşünə bilərsiniz. Uzunmüddətli perspektivdə metabolik sindromlu xəstələr üçün çox faydalı görünür, lakin yalnız müəyyən əlavələrə güvənmək və eyni zamanda pəhriz və idman kimi əsas problemləri həll etməmək çox axmaqlıqdır.