Abstrakt

Son illərdə milli qidalanma səviyyəsi ildən-ilə yaxşılaşsa da, həyat təzyiqi, balanslı qidalanma və digər problemlər daha ciddidir. Yeni qida xammalının immuniteti artırmaq kimi sağlamlıq funksiyaları ilə bağlı tədqiqatların dərinləşməsi ilə getdikcə daha çox yeni qida xammalı ictimai həyata daxil olacaq və insanlar üçün yeni sağlam həyat tərzi açacaq.

Yalnız istinad üçün toxunulmazlığı artırmaq üçün bir neçə qida əlavəsi:

1. Ağcaqayın ekstraktı

AğcaqayınƏvvəllər hanımeli ailəsinə, Caprifoliaceae-yə aid olan, lakin indi genetik dəlillərlə uyğun olaraq Adoxaceae ailəsinə aid olduğu göstərilən 5 ilə 30 arasında kol və ya kiçik ağac növünü əhatə edən bir cinsdir. Cins həm Şimal yarımkürəsinin, həm də Cənubi yarımkürənin mülayim-subtropik bölgələrində doğmadır. Ağcaqayın ekstraktı Sambucus nigra və ya Qara Ağcaqayın meyvəsindən əldə edilir. Bitki mənşəli müalicə və ənənəvi xalq təbabətinin uzun bir ənənəsinin bir hissəsi olaraq, qara ağcaqayın ağacı "adi insanların dərman sandığı" adlanır və onun çiçəkləri, giləmeyvələri, yarpaqları, qabığı və hətta kökləri əsrlər boyu müalicəvi xüsusiyyətləri üçün istifadə edilmişdir. Sambucus Ağcaqayın ekstraktı A, B və C vitaminləri, flavonoidlər, taninlər, karotenoidlər və amin turşuları kimi sağlamlıq üçün bir çox vacib qida maddəsi ehtiva edir. İndi QaraAğcaqayın ekstraktıAntioksidant təsiri olduğuna görə pəhriz əlavələrində geniş istifadə olunur.

2. Zeytun yarpağı ekstraktı 

Thezeytun yarpağıAralıq dənizi pəhrizinin əsas tərkib hissəsidir və alimlər xroniki xəstəliklərin qarşısını almaq potensialını araşdırırlar. Tədqiqatlar göstərir ki, bu pəhrizə əməl edən əhali arasında xəstəliklərin və xərçənglə əlaqəli ölüm hallarının nisbəti daha aşağıdır. Müsbət təsir qismən zeytun yarpağının güclü və sağlamlığı gücləndirən faydaları ilə bağlıdır.Zeytun yarpağı ekstraktı zeytun ağacı yarpaqlarındakı qida maddələrinin konsentrat dozasıdır. İmmun sisteminizi dəstəkləyən güclü antioksidant mənbəyidir.Xəstəliyə səbəb olan hüceyrə zədələnməsi ilə mübarizə apararaq antioksidantlar bir çox xəstəlik riskini azaltmağa çalışırlar, lakin tədqiqatlar göstərir ki, zeytun yarpağı ekstraktındakı bu aktivlik bir sıra digər sağlamlıq faydalarına töhfə verə bilər.Oleuropein və Hidroksitirozol Saf Zeytun Yarpağı Ekstraktı tərkibində ən çox rast gəlinən antioksidantlardır. Onlar bir çox tədqiqatlar aparmış və qida əlavələrində və kosmetikada geniş istifadə olunan güclü təbii antioksidantlardır.Zeytun yarpağı ekstraktıantivirus öyrənilir.

3. Matcha ekstraktı

4.Echinacea ekstraktı

ExinaceaDoqquz növü əhatə edən bir cins, papatya ailəsinin üzvüdür. Ümumi bitki mənşəli preparatlarda üç növə rast gəlinir,Exinacea angustifolia,Echinacea pallidavəExinacea purpureaYerli amerikalılar bu bitkini qan təmizləyicisi hesab edirdilər. Bu gün exinaseya əsasən soyuqdəymə, qrip və digər infeksiyaların qarşısını almaq üçün immun stimulyatoru kimi istifadə olunur və ABŞ-da ən populyar otlardan biridir. Təzə ot, dondurulmuş qurudulmuş ot və otun spirtli ekstraktı hamısı ticari olaraq mövcuddur. Bitkinin hava hissəsi və kökü təzə və ya qurudulmuş halda exinaseya çayı hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Exinaseyanın tərkib hissələrindən biri olan arabinoqalaktan immunitet gücləndirici qabiliyyətə malik ola bilər. Müəlliflər exinaseya ekstraktının soyuqdəymə virusları tərəfindən klinik peyvənddən sonra adi soyuqdəymə simptomlarının qarşısını almağa qadir olduğu qənaətinə gəliblər.Bu gün,echinacea ekstraktıAmerikada, Avropada və digər yerlərdə, xüsusən də soyuqdəymənin qarşısının alınması və müalicəsi üçün geniş istifadə olunur.

5. Biyan kökü ekstraktı

Biyan köküAvropa, Asiya və Yaxın Şərqdə becərilir. Şirniyyatlarda, digər qidalarda, içkilərdə və tütün məhsullarında ətirverici kimi istifadə olunur. ABŞ-da satılan bir çox "biyan kökü" məhsulunda əsl biyan kökü yoxdur. Biyan kökü kimi qoxuyan və dad verən anis yağı tez-tez istifadə olunur. Biyan kökünün uzun bir istifadə tarixi var və qədim Assuriya, Misir, Çin və Hindistan mədəniyyətlərinə gedib çıxır. Ənənəvi olaraq ağciyər, qaraciyər, qan dövranı və böyrək xəstəlikləri də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu. Bu gün biyan kökü həzm problemləri, menopoz simptomları, öskürək və bakterial və virus infeksiyaları kimi xəstəliklər üçün pəhriz əlavəsi kimi təbliğ olunur. Biyan kökü qarqara və ya pastiller əməliyyatdan sonra bəzən baş verən boğaz ağrısının qarşısını almaq və ya azaltmaq üçün istifadə edilmişdir. Biyan kökü həmçinin topikal istifadə (dəriyə tətbiq) üçün bəzi məhsulların tərkib hissəsidir.

6. Müqəddəs Yəhya dənəvər ekstraktı

Müqəddəs İohann quzu otuQədim yunanlardan bəri ənənəvi Avropa təbabətində istifadə edilən sarı çiçəkli bir bitkidir.Tarixən, Müqəddəs Yəhya şərabı böyrək və ağciyər xəstəlikləri, yuxusuzluq və depressiya da daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərdə, eləcə də yaraların sağalmasına kömək etmək üçün istifadə edilmişdir.Hazırda, dazıotu depressiya, menopoz simptomları, diqqət çatışmazlığı hiperaktivlik pozğunluğu (ADHD), somatik simptom pozğunluğu (insanın fiziki simptomlarla bağlı həddindən artıq və şişirdilmiş narahatlıq keçirdiyi bir vəziyyət), obsesif pozğunluq - kompulsiv pozğunluq və digər vəziyyətlər üçün təşviq edilir. Dazıotunun topikal istifadəsi (dəriyə tətbiq olunur) yaralar, qançırlar və əzələ ağrıları da daxil olmaqla müxtəlif dəri xəstəlikləri üçün təşviq edilir.

7. Aşvaqandha ekstraktı

AşvaqandhaAyurvedanın ən vacib otlarından biridir və bu ot, Hindistanın təbii müalicə prinsiplərinə əsaslanan ənənəvi alternativ tibb formasıdır.İnsanlar min illərdir ki, stressi aradan qaldırmaq, enerji səviyyəsini artırmaq və diqqəti cəmləşdirmək üçün aşvaqandhadan istifadə edirlər."Aşvaqandha" sanskrit dilində "atın qoxusu" mənasını verir və həm otun qoxusunu, həm də gücünü artırmaq potensialını ifadə edir.Onun botaniki adıWithania somnifera, və həmçinin "Hind jenşenqi" və "qış albalısı" da daxil olmaqla bir neçə başqa adla da tanınır.Aşvaqandha bitkisi Hindistan və Cənub-Şərqi Asiyaya doğma olan sarı çiçəkləri olan kiçik bir koldur.Aşvaqandha ekstraktıBitkinin kökündən və ya yarpaqlarından müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.

8. Jenşen kökü ekstraktı

JenşenAntioksidanlarla zəngin bir bitkidir. Tədqiqatlar göstərir ki, beyin sağlamlığı, immun funksiyası, qan şəkərinin idarə olunması və daha çox şey üçün faydaları ola bilər. Jenşenin iltihab markerlərini azaltmağa və oksidləşdirici stressdən qorunmağa kömək etdiyi göstərilmişdir. Jenşenin yaddaşı yaxşılaşdırdığı və stressi yatırdığı göstərilmişdir. Daha çox tədqiqat tələb olunsa da, o, həmçinin idrak geriləməsi, Alzheimer xəstəliyi, depressiya və narahatlığa qarşı faydalı ola bilər.Jenşen ekstraktı adətən bu bitkinin kökündən alınır. Bitki mənşəli əlavə kimi ekstrakt iltihab əleyhinə, xərçəng əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Həmçinin depressiya, stress, aşağı libido və diqqət çatışmazlığı hiperaktivlik pozğunluğu (ADHD) kimi vəziyyətlərin homeopatik müalicəsində istifadə olunur. Panaxosid kimi də tanınan ginsenozidlər xərçəng hüceyrələrində mitotik zülalların və ATF-nin sintezini inhibə edir, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini ləngidir, xərçəng hüceyrələrinin invaziyasını, şiş hüceyrələrinin metastazını və şiş hüceyrələrinin apoptozunu inhibə edir. Şiş hüceyrələrinin çoxalmasını təşviq edir və inhibə edir.Araşdırmalar göstərir ki, jenşen ekstraktı tarazlığı yaxşılaşdırır, diabetin qarşısını alır, anemiyanı müalicə edir və mədə-bağırsaq sistemini gücləndirir. Həmçinin faydaları da göstərilib. Jenşen istifadəsi stressin həm fiziki, həm də zehni təsirlərini yaxşılaşdırır. Hətta spirtli içki qəbulunun və sonrakı baş ağrılarının təsirlərini azaltdığı da aşkar edilib.Jenşen ekstraktıenerji içkilərində, jenşen çaylarında və pəhriz vasitələrində geniş yayılmış bir tərkib hissəsidir.

9.Zerdeçal ekstraktı

ZerdeçalUzun Kurkuma kökündən əldə edilən geniş yayılmış bir ədviyyatdır. Tərkibində şişkinliyi azalda bilən kurkumin adlı bir kimyəvi maddə var. Zerdeçal isti, acı dada malikdir və tez-tez köri tozlarına, xardallara, yağlara və pendirlərə ləzzət vermək və ya rəng vermək üçün istifadə olunur. Zerdeçaldakı kurkumin və digər kimyəvi maddələr şişkinliyi azalda bildiyindən, tez-tez ağrı və iltihabla əlaqəli xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. İnsanlar tez-tez osteoartrit üçün zerdeçaldan istifadə edirlər. O, həmçinin ot qızdırması, depressiya, yüksək xolesterol, qaraciyər xəstəliyinin bir növü və qaşınma üçün istifadə olunur. Zerdeçal ekstraktı tozu güclü müalicəvi xüsusiyyətlərə malik bioaktiv birləşmələr ehtiva edir. Zerdeçal kök ekstraktı təbii iltihab əleyhinə birləşmədir. Zerdeçal kurkumin ekstraktı bədənin antioksidant qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

 Xülasə

İmmuniteti gücləndirən qidalar insanların immunitet sistemini gücləndirə və infeksiyalarla mübarizə aparmaq qabiliyyətini artıra bilər. Bununla belə, immunitet sisteminin mürəkkəb olduğunu unutmamaq vacibdir. Sağlam, balanslı qidalanma immunitet sağlamlığını dəstəkləməyin yalnız bir yoludur. İdman etmək və siqaret çəkməmək kimi immunitet sisteminin sağlamlığına təsir göstərə biləcək digər həyat tərzi amillərindən də xəbərdar olmaq vacibdir.Tez-tez soyuqdəymə və ya digər xəstəlikləri olan və immunitet sistemi ilə bağlı narahat olan hər kəs həkimə müraciət etməlidir.

Bizim müəssisə məqsədimiz "Dünyanı Daha Xoşbəxt və Daha Sağlam Edin"."

Daha çox bitki ekstraktı məlumatı üçün ant time ilə bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz!!

İstinadlar: https://www.sohu.com

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract

https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea

https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root

https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/zerdeçal