Curcumin, zerdeçalın canlı rəngini verən bioaktiv birləşmədir.

Curcumin çox geniş təsir spektrinə malikdir. Artritin aradan qaldırılması, xərçəngin qarşısının alınması, ürək-damar sağlamlığının yaxşılaşdırılması, immunitet sisteminin tənzimlənməsi, qan şəkərinin aşağı salınması və idrak funksiyalarının yaxşılaşdırılması və digərləri daxil olmaqla bir çox sağlamlıq probleminə müsbət təsir göstərdiyi sübut edilmişdir.

1. Artrit xəstələri üçün bir neçə tədqiqat göstərir ki, Curcumin ağrı və iltihabı azalda bilər və birgə elastikliyi yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, Curcumin də antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, bu da bədənə artritin səbəb olduğu zərərləri azaltmağa kömək edə bilər.

2. Curcumin xərçəngin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır. O, şiş hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə, onların ölməsinə səbəb ola bilər və xərçəng hüceyrələrinin bədənin digər hissələrinə metastaz vermə ehtimalını azalda bilər.

3. Curcumin ürək-damar sağlamlığı üçün yaxşıdır. Xolesterolu azaldır, qan dövranını yaxşılaşdırır, ürək xəstəliyi və insult riskini azaldır.

4. Curcumin immun sistemini tənzimləməyə də kömək edə bilər. Bir araşdırma göstərdi ki, Curcumin bədənin toxunulmazlığını yaxşılaşdıra və onu müxtəlif patogen mikroorqanizmlərə qarşı daha təsirli edə bilər.

5. Curcumin idrak funksiyasını yaxşılaşdıra bilən təbii “beyin qidası” kimi tanınır. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, Curcumin beyin neyronlarının böyüməsini və inkişafını artıra, narahatlıq və depressiyanı aradan qaldıra və bilişsel performansı yaxşılaşdıra bilər.

Ümumiyyətlə, Curcumin bir çox sağlamlıq faydasına malikdir, lakin nəzərə alınmalıdır ki, istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək və düzgün dozaya riayət etmək yaxşıdır.

Curcumin həmçinin sağlamlıq qidalarında geniş tətbiqlərə malikdir. Müxtəlif sağlamlıq faydalarına görə çoxları tərəfindən çox məşhur təbii sağlamlıq əlavəsi hesab olunur.

Birincisi, birgə sağlamlığına gəldikdə, Curcumin birgə hərəkətliliyi yaxşılaşdıra bilən ağrı və iltihabı aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Buna görə də, bir çox birgə sağlamlıq qidaları Curcumin'i vacib bir tərkib hissəsi kimi əlavə edəcək, məsələn, birgə sürtkü yağları, qığırdaq sağlamlığı məhsulları və s.

İkincisi, Curcumin də ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər. Xolesterolu aşağı sala və qan axını yaxşılaşdıra bildiyi üçün bir çox ürək-damar sağlamlığı qidalarına əlavə olunur

Üçüncüsü, Curcumin immuniteti yaxşılaşdıra bilər. Buna görə də, bir çox immunitet sistemi sağlamlıq məhsulları, tərkib hissəsi olaraq Curcumin əlavə edəcəkdir.

Nəhayət, Curcumin də antioksidant rolunu oynayır və bədənə sərbəst radikalların zərərini azaltmağa kömək edir. Buna görə də, bir çox antioksidant əlavələr tərkib hissəsi kimi Curcumin əlavə edəcəkdir.

Qeyd etmək lazımdır ki, Curcumin təbii məhsul olsa da, düzgün dozada istifadə edilməli və müvafiq pəhriz qaydalarına əməl edilməlidir. Bundan əlavə, Curcumin-in udma təsiri zəif olduğundan, bəzi sağlamlıq qidaları udma effektini yaxşılaşdırmaq üçün qara bibər ekstraktı piperin əlavə edəcək və ya lipidlərlə birləşdirəcəkdir. Sağlam bir qida seçərkən, etibarlı istehsalçıdan birini seçmək və peşəkar tibb işçisi ilə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.